豆腐の甘みで青菜を食べやすく
小松菜の白和え
【栄養素】 たんぱく質 ビタミン・ミネラル
小松菜の白和え
【栄養素】
たんぱく質 ビタミン・ミネラル
![小松菜の白和え](https://bcase.co.jp/wp-content/uploads/2024/03/komatsuna-white-sauce_001_v01.jpg)
材料(1食分)
材料(1食分)
- 小松菜(葉先)・・・10g
- にんじん・・・5g
- 豆腐(絹ごし)・・・30g
作り方
作り方
- 小松菜とにんじんはやわらかくゆで、みじん切りにする。
- 耐熱容器に豆腐を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで30秒加熱する。
- 豆腐の水気を切って粗くつぶし、①と混ぜ合わせる。
豆腐の甘みで青菜を食べやすく
【栄養素】 たんぱく質 ビタミン・ミネラル